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行業新聞

食品包裝膜定做的要求

發布時間:2022/05/17 15:56:46   閱覽量:1127 次

   

     由于食品包裝膜的很主要使用對象,種類繁多,要求各異,被包裝內容物從生到熟、從低溫到高溫、

從易腐敗鮮果到硬質堅果、從真空包裝袋到充氣包裝袋,基本涵蓋了復合包裝袋的范圍。


       1、隔開要求;食品類大多含有豐富的油脂,油脂易氧化變質,因此對阻氧性要求嚴格,對食品包裝膜內的水分增減要求也很高。

       2、水分活性;食品都含有特定的水分,當包裝材料選定,在食品的加工條件、配方不變的情況下,食品的水分含量變化很小。

當條件變化時,會直接影響到食品的原始水分活性值,而水分是引起食品變質的重要因素之一,只要存在特定的水分含量,微生物才可生長。

對不同的水分含量食品,應該采用不同的材料和方式。

       3、食品包裝膜充氣包裝作用。充氣包裝的作用是延展保質期,充氣的種類對包裝袋提出不同要求。

       4、谷物包裝袋要求。谷物具有呼吸作用,不同谷物對氧的吸附能力差別大,在各個谷物包裝袋中,可以采用在隔開性優良的食品包裝

膜中充入氧的方法來越好的保存食品的充氣包裝袋。

       5、真空要求。抽真空包裝隔斷氧氣、防潮,既能保障物料品質又使商品外觀好看、大方。

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